¿Comer fruta con más frecuencia podría mantener a raya la depresión?

Resumen: Las personas que comen frutas con regularidad tienen menos probabilidades de reportar síntomas de depresión y más probabilidades de reportar un bienestar positivo. Aquellos que disfrutan de bocadillos pobres en nutrientes, como papas fritas, tienen más probabilidades de reportar síntomas de ansiedad.

Fuente: Universidad de Aston

Las personas que comen fruta con frecuencia tienen más probabilidades de reportar un mayor bienestar mental positivo y menos síntomas de depresión que las que no lo hacen, según una nueva investigación de la Facultad de Ciencias de la Salud y la Vida de la Universidad de Aston.

Los hallazgos de los investigadores sugieren que la frecuencia con la que comemos fruta es más importante para nuestra salud psicológica que la cantidad total que consumimos durante una semana típica.

El equipo también encontró que las personas que comen refrigerios salados, como papas fritas, que son bajos en nutrientes, tienen más probabilidades de reportar mayores niveles de ansiedad.

Publicado en el Revista británica de nutriciónel estudio encuestó a 428 adultos de todo el Reino Unido y analizó la relación entre su consumo de frutas, verduras, bocadillos dulces y salados y su salud psicológica.

Después de tomar en cuenta factores demográficos y de estilo de vida como la edad, la salud general y el ejercicio, la investigación encontró que tanto las frutas ricas en nutrientes como los bocadillos salados pobres en nutrientes parecían estar relacionados con la salud psicológica. También encontraron que no había una asociación directa entre comer vegetales y la salud psicológica.

Según la encuesta, cuanto más a menudo las personas comían fruta, más bajo puntuaban en depresión y más alto en bienestar mental, independientemente de la cantidad total de fruta ingerida.

Las personas que con frecuencia comían alimentos salados pobres en nutrientes (como las papas fritas) tenían más probabilidades de experimentar “lapsos mentales cotidianos” (conocidos como fallas cognitivas subjetivas) y reportar un menor bienestar mental. Un mayor número de lapsos se asoció con mayores síntomas informados de ansiedad, estrés y depresión, y menores puntajes de bienestar mental.

Por el contrario, no hubo relación entre estos lapsos de memoria cotidianos y la ingesta de frutas y verduras o bocadillos dulces, lo que sugiere una relación única entre estos bocadillos salados pobres en nutrientes, los lapsos mentales diarios y la salud psicológica.

Los hallazgos de los investigadores sugieren que la frecuencia con la que comemos fruta es más importante para nuestra salud psicológica que la cantidad total que consumimos durante una semana típica. La imagen es de dominio público

Los ejemplos de estos pequeños y frustrantes lapsos mentales cotidianos incluyen olvidar dónde se habían colocado los artículos, olvidar el propósito de entrar en ciertas habitaciones y no poder recuperar los nombres de conocidos cuyo nombre estaba en la “punta de la lengua”.

La autora principal, la estudiante de doctorado Nicola-Jayne Tuck, comentó que “se sabe muy poco acerca de cómo la dieta puede afectar la salud mental y el bienestar, y aunque no examinamos directamente la causalidad aquí, nuestros hallazgos podrían sugerir que comer bocadillos con nutrientes con frecuencia -Los alimentos poco sabrosos pueden aumentar los lapsos mentales cotidianos, lo que a su vez reduce la salud psicológica”.

“Otros estudios han encontrado una asociación entre las frutas y verduras y la salud mental, pero pocos han analizado las frutas y verduras por separado, y aún menos evalúan tanto la frecuencia como la cantidad de ingesta”.

“Tanto las frutas como las verduras son ricas en antioxidantes, fibra y micronutrientes esenciales que promueven una función cerebral óptima, pero estos nutrientes pueden perderse durante la cocción. Como es más probable que comamos fruta cruda, esto podría explicar potencialmente su influencia más fuerte en nuestra salud psicológica”.

“Es posible que cambiar lo que comemos sea una forma realmente simple y fácil de mejorar nuestro bienestar mental. Por el contrario, también es posible que la próxima restricción de bocadillos procesados ​​en las cajas, que entrará en octubre, no solo mejore la salud física del país, sino también la salud mental”.

“En general, definitivamente vale la pena tratar de adquirir el hábito de alcanzar el frutero”.

Acerca de esta noticia de investigación sobre la depresión y la dieta

Autor: Oficina de prensa
Fuente: Universidad de Aston
Contactar: Oficina de Prensa – Universidad de Aston
Imagen: La imagen es de dominio público.

Investigacion original: Acceso abierto.
La frecuencia de consumo de frutas y refrigerios sabrosos predicen la salud psicológica; mediación selectiva a través de fallas cognitivas” por Nicola-Jayne Tuck et al. Revista británica de nutrición

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Resumen

La frecuencia de consumo de frutas y refrigerios sabrosos predicen la salud psicológica; mediación selectiva a través de fallas cognitivas

Si bien existe un interés creciente en el vínculo entre la dieta y la salud psicológica, hay una sorprendente falta de estudios que investiguen las asociaciones precisas entre los alimentos ricos en nutrientes (como frutas y verduras) v. alimentos pobres en nutrientes (como refrigerios dulces y salados ricos en energía) y salud psicológica.

Del mismo modo, los procesos psicológicos que sustentan la relación entre la ingesta dietética y la salud psicológica siguen sin estar claros. Por lo tanto, el presente estudio tuvo como objetivo explorar la relación entre el consumo dietético y la salud psicológica, con los procesos cognitivos como mediador teórico.

Este estudio transversal en línea incluyó a 428 adultos sanos (53% mujeres; edad media = 39,7 años, SD = 13,0), y los participantes completaron una variedad de cuestionarios validados que miden los hábitos dietéticos y la salud psicológica. La regresión múltiple paso a paso reveló que el consumo más frecuente de frutas se asoció con síntomas reducidos de depresión (β = –0 109, PAGS = 0 025) y mayor bienestar psicológico positivo (β = 0 187, PAGS < 0 001). Por el contrario, los refrigerios salados más frecuentes se asociaron con un aumento de la ansiedad.β = 0 127, PAGS = 0 005).

Además, los análisis de mediación revelaron que el consumo más frecuente de refrigerios salados se asoció con un aumento de los síntomas de depresión, estrés, ansiedad y reducción del bienestar psicológico, a través de un aumento de las fallas cognitivas (PD < 0 001).

Estos resultados brindan nuevos conocimientos sobre las asociaciones independientes entre ciertos tipos de alimentos y la salud psicológica, y los mecanismos psicológicos que pueden mediar en estos.

Ahora se requiere más trabajo para establecer la causalidad y determinar si estos pueden representar objetivos dietéticos modificables que pueden influir directa (e indirectamente) en nuestra salud psicológica.

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